Ačkoliv k létu neodmyslitelně patří velký červený meloun, ze kterého vám při každém zakousnutí stéká šťáva po bradě, tak bychom neměli zapomínat ani na jeho příbuzného žlutého melouna, který se svou medově nasládlou chutí skvěle hodí právě do letních salátů. Tento salát ze žlutého melounu s parmskou šunkou a medovou zálivkou je nebezpečně chutná kombinace, kterou si určitě oblíbíte.
Ingredience
- žlutý meloun
- 100g parmské šunky
- pár jahod na ozdobu
- 2lžíce medu
- pár kapek citronové šťávy
- špetka soli
Meloun oloupeme, vybereme semínka a nakrájíme na kostky asi 2x2cm.
Parmskou šunku si natrháme na menší kousky a vršíme do sklenic střídavě meloun a šunku.
Med, citronovou šťávu a sůl promícháme, aby se nám vše spojilo v hladkou tekutinu. Nakonec každou naplněnou skleničkou přelijeme trochou dresingu a nahoře ozdobíme jahodou. salát ze žlutého melounu je ideální pro horké letní dny.
