Znáte to.. je sobota večer, v lednici se vám chladí nějaké pití, máte připravený svůj oblíbený horor, partner lustruje špajz, co by kde smetl a vy jste zapomněli koupit brambůrky :D Co teď.. no, přece tyhle jednohubky z listového těsta? Já mám třeba v mrazáku permanentně listové těsto, které vytáhnu v nečekaných situacích, které si žádají rychlé pohoštění. A takhle jednou vzniknul dnešní recept. Vlastně je mi skoro trapné to nazývat receptem :D Prostě to berte jako tip na rychlovku, která se hodí jak pro nečekanou návštěvu, tak na oslavu nebo prostě jen k večernímu koukaní na film ve dvou.
INGREDIENCE
(pro 2 osoby stačí jedno listové těsto a tudíž všeho půlka)
- 2 listová těsta
- 1 kysané zelí v sáčku
- 300g uzeného masa nebo anglické slaniny
- 2 vejce
- hrst strouhaného sýra (já použila čedar)
- sůl
Do malého pekáčku (ideálně cca 20 x 30cm) dejte pečící papír a zapněte troubu na 170 stupňů. Listové těsto vyválejte na tenkou placku a rozkrájejte na kostky cca 6 x 6 cm. Na každou kostku dejte trochu okapaného zelí, slaniny a sýra. V ruce zabalte a položte spojem dolů do pekáčku. Vejce rozkvrdlejte a každou kuličku potřete (i boky – půjdou pak dobře od sebe). Takhle vyskládejte celý pekáček. Povrch ještě jednou potřete vejcem, zasypte zbytkem sýra, osolte a dejte péct. Stačí zhruba 20 minut. Po upečení nechte lehce vychladnout.
