Za týden tu máme Velikonoce, a tak ze všech stran slýchám, co bych komu poradila za rychlé pohoštění pro koledníky a tak mě napadla plněná čokoládová vajíčka. Ten dnešní tip ocení sice primárně děti, ale myslím, že ani rodiče nepřijdou zkrátka. Nic rychlejšího už vymyslet nejde. Takže komu se nechce péct mazanec nebo beránek je tu na správné adrese.
INGREDIENCE
(10 vajíček)
- 10 čokoládových vajíček
- 1 mascarpone
- 2 vanilkové cukry
- broskvová marmeláda (pro dospěláky jí můžete nahradit domácím vaječným likérem, jelikož je hustší než kupovaný)
Vajíčkům opatrně odstraníme vršek (lepší je ho nožem odlepnout, při řezání lehce prasknou). Mascarpone smícháme s cukrem, lžící mléka a vymícháme. Vajíčka krémem opatrně naplníme a uprostřed necháme důlek, do kterého dáme marmeládu. Hotová plněná čokoládová vajíčka dáme ztuhnout alespoň na hodinu do lednice.
