Nečekaná návštěva za dveřmi a nebo Vás honí mlsná k odpolední kávě? Mám pro Vás řešení – rychlé tvarohové šátečky s marmeládou. Tohle pečivo má jednu výbornou vlastnost a to tu, že pokud by se náhodou stalo, že by zbylo do druhého dne, tak bude pořád krásně vláčné. V náplních se meze nekladou, v podstatě můžete použít cokoliv, co zrovna máte po ruce . tvaroh, marmeláda, povidla, nutella, jablka, ořechy…
Ingredience
- 250g tvarohu v alobalu
- 250g Hery
- 250g hladké mouky
- 1 vejce
- marmeláda, povidla, …
- skořice
Heru si asi půl hodiny předem vyndáme z lednice, aby chytla pokojovou teplotu.Pak si do mísy odvážíme mouku, přidáme tvaroh a na kousky pokrájenou Heru. Všechno promícháme a vytvoříme hladké těsto, které dáme na 20minut odpočívat do lednice.
Pak těsto vyndáme z lednice a rozdělíme na dvě části. Z každé vyválíme obdélník, který překrojíme v půlce a pak na malé obdélníčky. Okraje pomažeme rozkvrdlaným vajíčkem a naneseme náplň (já dneska použila malinovou marmeládu a hrušková povidla). Zahneme konce, stralačíme vidličkou. Přeneseme na plech a šátečky pomažeme rozkvrdlaným vajíčkem. Povrch můžeme případně ještě posypat třeba skořicí.
Dáme do trouby na 180 stupňů asi na 15-20 minut- dokud nezezlátnou.
Ve finále už jen posypeme moučkovým cukrem. A ideálně necháme vychladnout, pokud si nechceme spálit pusu o horkou náplň jako u nás doma.
