Pomalu se blíží svátek všech zamilovaných a při jeho příležitosti bychom rádi odměnili své fanoušky malou soutěží o něco, čím mohou obdarovat své blízké… nebo si s vítězným pocitem svoji výhru vychutnat u odpolední kávy a v té nejlepší společnosti a/nebo úplně sami :-).
Dnešní recept není žádnou převratnou novinkou, ale jedná se o notoricky známou klasiku. Pro mne je cheesecake jeden z nejlepších dezertů, který neurazí snad nikoho a vzhledem k tomu, že je léto – období svěžích chutí, tak se dneska pustíme do cheesecaku provoněného limetkou.
Cheesecake je jeden z pokrmů, který si spousta lidí spojuje s Amerikou. Jasně, z Ameriky se dostal zřejmě do celého světa, ale přesto má svůj původ asi 2000 let zpátky ve starověkém Řecku, ačkoliv první recept byl sepsán až v roce 230 n.L.