Vloni jsem období medvědího česneku propásla, a tak jsem si ho letos nemohla nechat ujít a všechen zužitkovala do posledního lístku. Nejsou to sice žádné novinky, ale můžete se pak těšit na super recepty s pestem – doporučuju mít doma zásobu ;)
Znám spoustu lidí, kteří při slově “paštika” nasadí výraz vyjadřující odpor. Nedivím se jim. Kuřecí separát, pařátky, peříčka… jó, to je mňamka. Ovšem kdo nezkusí domácí paštiku, jako kdyby paštiku nikdy neochutnal…
Je tu podzim, ke kterému neodmyslitelně patří švestky. Když jsem přemýšlela, jaký recept udělat, tak mě samozřejmě napadla švestková omáčka k masu. No jo, jenže já nejsem extra příznivce sladkého s masem (čímž nechci říct, že švestkovou omáčku nemám ráda, ale prostě to není ono). Koláče! Jo, budou to koláče… dilema nastalo ve chvíli, kdy jsem si představila kynuté hutné koláče, které mě dusí a je tam tak 75% těsta a 25% náplně. Nevzdala jsem to a tak se dneska podělím o luxusní recept na koláče, který budete vytahovat znova a znova, protože jiné už chtít nebudete.