První zásilka od Šmakujto
Minulý týden jsme obdrželi první krabici od Šmakujto. A co že se v ní skrývalo? To najdete v článku + pro vás máme odpovědi na otázky, které nás zajímaly :)
Nakládaný pečený česnek
Luxusní záležitost. Ať už nakládaný pečený česnek použijete ke grilovanému masu, do těstovin nebo různých dipů, určitě si ho zamilujete. Díky pečení získá jemnou a krémovitou strukturu, takže vám z něj nikde nezůstanou tvrdé kousky a navíc pečením ztratí ten typický odér a v jídle zůstane jen jemná česneková chuť.
Okurkovo broskvová limonáda
Vedro stále pokračuje, a tak vymýšlím různé osvěžující nápoje z čerstvých surovin, protože sladké limonády s bublinkami moc nemusím. Jasně, občas dostane chuť na colu každý, ale není to zrovna to, co chcete pít v létě ve 40 stupních. Okurkovo-broskvová limonáda je trefa do černého, která krásně osvěží.
Středomořská křupavá placka s tuňákem a dipem
Už skoro dva týdny nás obtěžují vedra, za kterými obvykle všichni jezdíme na jih k moři. No jo, jenže my móóóře nemáme, takže je to pěkně nechutná záležitost. Tedy aspoň pro mě :D Je tedy celkem jasné, že se nikomu nechce stát u plotny a dusit se ve vlastním potu. Jelikož už mě nebaví salát 100x jinak, zkusila jsem včera udělat tyhle placky. A víte co je na tom nejlepší? Krom luxusní chuti? Ta rychlost – za půl hodiny máte hotovo a jediný, kdo se bude žhavit je trouba ;)
Girlanda z mořských hvězdic
Máme tu konec července a já mám pro vás další tip na dekoraci ve stylu udělej si sám. Období dovolených je v plném proudu a tak si většina z vás přivezla od moře spoustu mušlí a podobných suvenýrů. Co ale my, kteří se letos k moři nedostaneme? A nebo prostě ti z vás, kteří mají rádi námořnické dekorace, ale mušle nemají? Jako obvykle mám řešení :D Pojďte si se mnou udělat mořské potvory(fantazii se meze nekladou) z mouky, soli a vody. Fakt to funguje ;)
Nakládaná parenica
Obvykle mě nakládané sýry – hermelín a spol. – moc neberou. Vlastně tyhle sýry celkově nemusím. Jakmile ale přijde řeč na balkán, parenicu nebo korbáčiky, to už je jiná. A tak mě jednoho dne napadlo zkusit naložit parenicu. No.. už teď vím, že jsem ji rozhodně nenakládala naposledy :)
Marinovaná cuketa s bylinkami
Vzhledem k tomu, že je léto a cuketa je v plné sezóně, mohla bych ji jíst od rána do večera. Problém vždycky nastane ve chvíli, kdy to nadhodím doma a setkám se s hlubokým neporozumněním – “Cuketa? Cože? Já chci maso!”. A tak jsem furt přemýšlela, jak to udělat, aby ji můj milý snědl. Nakonec jsem na to přišla :)
Cibulový bochníček
V poslední době jsem se hodně dala na pečení různých chlebů a baget. Musím se přiznat, že ani po roce experimentování se mi nijak extra nedaří kváskové chleby, a tak jsem hledala další varianty, kde se vyřádit. Chleba s old dough (anglicky)/pâté fermentée (francouzsky)/ bigou (italsky) nebo jednoduše řečeno – stařeným těstem jsem si oblíbila úplně nejvíc. Obecně chleby zaberou docela dost času, ale ačkoliv je třeba začít s přípravou den předem, tak to není žádná tragédie a práce je to zhruba na 10 minut. Tak se nenechte odradit, ta chuť za to proste stojí :)
Letní věnec z obilí
Mám hrozně ráda různé dekorace do bytu, které si můžu udělat sama. Nejspíš to spousta z vás dobře zná – sedíte na gauči a věčně vám ujíždí oko k té poličce nad televizí, na které se permanentně nachází místo na další dekoraci (a kdyby se nenacházelo, tak si ho uděláte :D). Přesně to je důvod, proč jsem se rozhodla přidat na blog tuhle novou kategorii.
Topinky s avokádem a pečeným česnekem
Miluju avokádo. Topinky s avokádem a pečeným česnekem miluju taky. Vždycky, když se tetelím blahem při jeho konzumaci, vzpomenu si na svůj první nákup avokáda, kdy jsem neměla tušení jak poznat to zralé od nezralého a koupila si snad to netrpčejší a nejtvrdší avokádo na světě :D A nebojte se ani toho pečeného česneku. Sice po něm nebude žádná velká líbačka, ale za to to prostě stojí ;)