Včera byla neděle a jak už to tak u nás každý víkend chodí, v neděli se vždycky (fakt vždycky a za všech okolností) peče. Tentokrát jsem měla v lednici asi půl skleničky pomazánky z Lotusek, tak mě napadlo upéct lískooříškové rolky s pomazánkou z Lotusek. Výsledek byl super, tak se s vámi rovnou podělím o recept :)
INGREDIENCE
(asi 12 – 15ks, hrnek 200 – 250ml)
- 1 hrnek mléka
- 70g másla
- 5 lžic cukru
- 3,5 hrnku hladké mouky
- 1 instatní droždí
- 2 žloutky
- špetka soli
Náplň
- 50g másla
- Lotus pomazánka ze sušenek
- 100g lískových oříšků
- 100g čokolády
Mléko ohřejte, rozpusťte v něm máslo a cukr a nechte lehce zchladnout. Do mísy dejte mouku, sůl, droždí a přilijte tekutinu. Vypracujte hladké těsto, které nechte 15 minut odpočinout. Z těsta vyválejte placku, pomažte pomazánkou, posypte skořicí, nasekanou čokoládou a oříšky(asi 1/3 si nechte na posyp) a zamotejte. Válec rozkrájejte na díly silné cca 4 centimetry. Máslo na náplň rozpusťte, vymažte jím nádobu a potřete každou rolku shora i ze stran. Rolky naskládejte do nádoby, posypte oříšky a nechte půl hodiny odpočinout. Troubu předehřejte na 160-170 stupňů a lískooříškové rolky pečte zhruba 20 minut.
