Když byla před časem spuštěna služba Natalíři.cz a v Zrzčině mailu přistál voucher s prosbou, zda bychom mohli službu vyzkoušet (a případně o ní napsat pár řádků), samozřejmě jsme nemohli odmítnout. Už proto, že novým a zájímavým “foodie” projektům fandíme. Nakonec jsme objednali, uvařili a na vlastních žaludcích otestovali celkem 6 jídel. Jaké jsou naše dojmy?
Jak to vlastně funguje
Než se pustíme do dojmů, možná nebude na škodu zmínit, jak vlastně celá služba funguje. Teorie je zhruba tato: Kouknete na web Natlíři.cz, kde jsou na každý týden vypsána dvě různá menu o třech jídlech (vždy nejméně o dvou porcích od každého) a jedno z nich vás uchvátí natolik, že si jej objednáte. Následně vám sympatický člověk přiveze krabici s přesně odměřeným množstvím surovin a blbuvzdorným obrazovo-textovým návodem k přípravě. Vy to uvaříte. Sníte. Pak se válíte s plným pupkem v křesle, pláčete štěstím a jakmile vám vytráví, objednáváte znovu.
Co jsme ochutnali
Abychom byli schopni Natalíři otestovat skutečně důkladně, objednali jsme nakonec menu dvě (jedno na základě “testovacího” voucheru, jedno navíc pak ještě následující týden). Celkem jsme tedy ochutnali 6 jídel:
– Hovězí hamburger se slaninou a čedarem
– Risotto Parmigiano s pečenými cherry rajčaty
– Tygří krevety na česneku se salátem a rozpečenou ciabattou
– Treska v koprovém těstíčku s domácími hranolky a česnekovou majonézou
– Kachní prso na pekingský způsob s Hoisin omáčkou a omeletou
– Jarní závitky se zázvorovou omáčkou
Abychom byli fér, sluší se ještě podotknout, že u jarních závitků jsme se odchýlili od původního (bezmasého) receptu a přidali některé vlastní suroviny, proto je nebudeme v recenzi brát v potaz.
Co se nám líbilo
Dobrou zprávou je, že rozvoz přijel pokaždé ve stanoveném časové rozmezí a pán s objemnou krabicí v rukou byl pokaždé ochotný a příjemný (je to jediný “reprezentant” Natalíři.cz, se kterým se za bězných okolností setkáte, takže podle nás i na tomto záleží). Hodně nás potěšil také fakt, že dodané maso či plody moře byly pokaždé čerstvé, kvalitní a patřičně očištěné (tu kůstku ve filetu z tresky pomiňme :-)). A do třetice všeho dobrého: vaření podle receptů Natalíři.cz je opravdu snadné, blbuvzdorné a rychlé (nikdy jsme v kuchyni nestrávili více než oněch proklamovaných 30 minut).
Co nás tak úplně nenadchlo
Asi jste už slyšeli o oněch pověstných dvou stranách téže mince. Bohužel to platí i v tomto případě: jestliže výběr masa jsme v předchozích řádcích chválili, ne všechny suroviny jsou na témže levelu. Například plátek v igelitu zapouzdřeného taveňáku u burgeru vyvolal v naší kuchyni přinejmenším rozpaky; Zrzka ohrnula nosík a Plešoun prohlásil cosi, co raději nebudeme publikovat :-). Ano, tuhle věc sice v krámě taky koupíte v s nápisem “čedar”, ale rozhodně to není ten sytě oranžový, chutný plátek sýra, do kterého byste se chtěli zakousnout ve svém šťavnatém hamburgeru (viz foto). Rovněž nakyslý kuřecí vývar s nehezkým chemickým “ocáskem” u risotta nevylolal žádné nadšení. A na výsledné chuti to rozhodně bylo znát. Poslední (tentokrát trochu drobnější) výtku bychom směřovali k “optimalizaci” jednotlivých porcí. Zatímco u některých jídel (burger) vám po večeři hrozí odstřelení knoflíku u kalhot na nízký orbit, u jiných budete krátce po ní nervózně pátrat v lednici po něčem, čím byste se dojedli.
Suma sumárum
Pro nekuchaře je Natalíři.cz určitě zajímavý a jednoduchý způsob, jak se “blýsknout” nějakým neokoukaným a chutným jídlem. Další potenciální cílovou skupinu vidíme v lidech, které zaujme nějaká konkrétní položka v menu: pokud jste například nikdy nepřipravovali krevety (ale rádi byste), Natalíři.cz vám dodají přesné množství surovin na dvě porce, včetně kvalitních a patřičně očištěných krevet a jednoduchého návodu, podle kterého si s nimi opravdu poradí téměr každý.
Tento projekt má rozhodně několik vad na kráse, ostatně jsme jim věnovali cel odstavec. Doufejme, že se jedná pouze o “porodní bolesti”, protože je škoda, aby devalvovaly jinak zajímavý a určitým způsobem přínosný koncept této služby.
Zcela záměrně ponecháváme stranou aspekt ceny, protože je přísně individuální a co je pro někoho přílišná a zbytečná položka, jiný zaplatí bez mrknutí oka. Jestli je Natalíři.cz levné, drahé nebo “tak akorát” tedy raději posuďte sami. Dobrou chuť.
