V článku najdete souhrn všech receptů, které jsem v minulosti dávala na blog a které ráda používám jako “jedlé” dárky pro mlsouny. Třeba vám tím ušetřím nejedno dilema. Přeci jen si troufám tvrdit, že sklenice rillettes potěší tatínka mnohem víc než fusekle :D
Obvykle mě nakládané sýry – hermelín a spol. – moc neberou. Vlastně tyhle sýry celkově nemusím. Jakmile ale přijde řeč na balkán, parenicu nebo korbáčiky, to už je jiná. A tak mě jednoho dne napadlo zkusit naložit parenicu. No.. už teď vím, že jsem ji rozhodně nenakládala naposledy :)
Dneska máme další pokračování sýrového speciálu. Je to opět nakládaný hermelín, ale tentokrát v pikantní verzi pro ostré hochy :D Chilli vločky, chilli papričky a čerstvý rozmarýn rozhodně nenechá žádnou chuťovou buňku na pochybách.
Lednice mi stále praská ve švech pod tíhou hermelínů, je tedy čas na další sýrový recept. Tentokrát to bude nakládaný hermelín. Než jsem se do něj pustila, hodně jsem přemýšlela, čím ho ozvláštnit, aby to nebyl jen kus sýru plovoucí v oleji. A tak mě napadlo jej naplnit. Výsledek byl působivý – obsah sklenice “zmizel” během jediného večera. Jsem zvědavá, jak dlouho vydrží vám ;)